Откуда взялся фразеологизм «деловая колбаса»? PALACE|MEDIA провели свое исследование и обнаружили несколько версий.
Возможно, слово «колбаса» в этом фразеологизме не имеет отношения к продукту питания. В конце XIX века колбасой называли приспособление, с помощью которого соединяли трамвайные вагоны — своей цилиндрической формой оно напоминало известный продукт. На этом приспособлении часто ездили безбилетники или спешащие люди. По этой причине «деловой колбасой» называют не только занятого человека, но и того, кто куда-то спешит.
Еще одна интересная версия связанна с реалиями советского быта. В середине 1970-х на прилавках магазинов в продаже была колбаса «Деловая». Название очень понравилось людям и быстро стало крылатой фразой, благодаря тому, что в те времена в ходу было слово «деловой». С появлением одноименной колбасы выражение прочно закрепилось в русском языке.
В Толковом словаре Владимира Даля у слова «колбаса» есть дополнительное значение — шуточное прозвище немцев. Поэтому, словосочетание «деловая колбаса» могло служить дразнилкой для богатых немцев или купцов. Кстати, после Второй мировой войны была популярна ещё одна дразнилка, в которую вошло слово «колбаса» — «Немец, перец, колбаса, кислая капуста»