Как безопасно и экологично запрограммировать свое тело на похудение и можно ли быстро без вреда для здоровья убрать лишний вес без изнуряющих диет и ударных тренировок? Секрет похудения на 90% – это полноценное питание и здоровый метаболизм. Но о красивой фигуре можно забыть, если ты:
- Не можешь ограничиться одной порцией;
- Часто и много балуешь себя вредной пищей;
- Привык к ночным перекусам;
- Время от времени устраиваешь «голодовки», после которых бросаешься «во все тяжкие», ешь все подряд и снова полнеешь;
- Часто «заедаешь проблемы»;
- Питаешься нерегулярно и не следишь за комплексным рационом;
- Пичкаешь свой организм вредными синтетическими блокаторами калорий.
Вместо желанной фигуры ты получишь проблемы со здоровьем, которые сразу же отразятся на коже, волосах, ногтях, потому что молодость, стройность и красота напрямую зависят от того, что мы едим, а еще как часто и в каких количествах.
Если ты не можешь отказать себе в любимых вредных продуктах, не хочешь идти в спортзал, каждый день откладываешь похудение на завтра, то проблема в голове, потому что именно мозг контролирует чувство голода и сытости.
Почему мы любим фаст-фуд, пирожные и газировки? Дело в привычке, сформированной усилителями вкуса, которые обманывают наш мозг. Например, глюкоза способствует выработке серотонина — «гормона счастья», но искусственные сахара легко разлагаются, и чувство голода после сладостей возвращается намного быстрее, чем после фруктов. И все-таки вместо яблок и бананов мы выбираем торт или пирожные, потому что мозг не может отличить синтетические продукты от натуральных.
Выход, кажется, прост: отказаться от вредной пищи, и тогда фигура вернется. Однако наш мозг настолько привык к подобному, что резкий переход на правильное питание вызовет стресс, и это негативно скажется на здоровье. Как же тогда быть? Привить правильные привычки организму и вернуть вкусовым рецепторам их естественную восприимчивость к натуральной пище. Представь, что твой мозг долго обманывали усилители вкуса, а теперь тебе предстоит научить его мыслить по-другому.
Сколько нужно времени, чтобы выработать новую привычку? Нутрициолог, тренер УСК Хоркиной Надежда Ильгова говорит, что в среднем на это уходит 1-2 месяца. В таком случае переход на здоровое и правильное питание будет плавным, без резких скачков.
Нутрициология изучает механизмы здорового питания и то, как они влияют на организм. Почему она эффективна? Потому что рацион, составленный нутрициологом, подобран под индивидуальные особенности конкретного человека. Продукты питания имеют в составе соединения, которые попадают в организм человека и возбуждают в нем различные реакции.
Более того, правильно составленный рацион может влиять на микроорганизмы, которые населяют организм человека. Представь, что многие процессы в нашем теле «контролируют» микроорганизмы. Если понимать, какие из них и на что именно могут влиять, то с помощью еды можно научиться управлять своим телом.
Что для этого нужно:
- Понимать все сильные и слабые стороны своего организма (это возможно только после несложных медицинских анализов);
- Знать точные показатели своего тела (вес, рост, объемы и т.д.).
На основе этого и составляется индивидуальный рацион.
«Пищевое поведение сейчас страдает катастрофически. Я вижу полный хаос в питании. Люди давно уже не следят за тем, что ставят на стол, сколько потребляют сахара, как убивают свой организм периодическими голодовками (многим по состоянию здоровья они просто запрещены, но не все об этом знают). В итоге мы получаем инсульты в 25, ранний сахарный диабет, онкологию в еще молодом возрасте и т.д. Я уже молчу про лишний вес. А ведь красота тела – это то, что в моде всегда. Никогда не поздно об этом побеспокоиться и выстроить лучшую версию себя. Кстати, правильный рацион – это недорого. Все продукты можно купить в магазине. Это привычные мясо, рыба, яйца, фрукты и овощи», — делится Надежда Ильгова.
При переходе на правильное питание многие привычные блюда поддаются замене. Например, вместо пирога к чаю можно приготовить панна-котту: для этого нужно смешать сливки с желатином и добавить любимое фруктовое пюре. При большом желании можно покупать или самостоятельно делать натуральный зефир, шоколад, пирожные, торты и т.д., в составе которых нет сахара и глютена.
Попробуйте провести небольшой эксперимент и не употреблять сахар в течение 21 дня, а потом съесть конфету — организм будет недоволен и быстро даст знать о том, что этот продукт негативно влияет на его состояние.
Не так уж и сложно дисциплинировать себя и свое тело. Большинству нужна сильная мотивация, и все же не хочется, чтобы стимулом выступали серьезные проблемы.
